CARTA DE TAPAS | |||
ENTRANTES | |||
Fajita galega (lacon, grelos, chourizo e tetilla) | |||
Pauciños de Polo con patacas e maionesa de soia (Media ración) | |||
Pauciños de Polo con patacas e maionesa de soia (Ración) | |||
Croquetas caseiras (6 unidades) | |||
Croquetas caseiras (12 unidades) | |||
Parrillada de verduriñas de Tempada | |||
Táboa de Queixos Galegos con DO (tetilla, San Simon, Arzua–Ulloa, Cebreiro, Queixo Azul Galego) | |||
ENSALADAS | |||
Ensalada de Ventresca (Leituga , Tomate , Frutos secos, Picatostes, Reducción de vinagre de módena, Pemento do Piquillo, Ventresca de atún) | |||
Ensalada de Rulo de Cabra (Leitugas, Tomate, Xamón Serrano, Picatostes, Reducción de Vinagre de módena, Frutos secos, Queixo de Cabra Rebozado) | |||
RACIÓNS | |||
Carrilleiras Ibericas Estofadas en Viño Tinto e licor café coas suas Patacas | |||
Risotto de Setas Variadas | |||
Hamburguesa de Boi ao plato, a sua Tetilla fundida, Patacas Panadeira e Ensalada | |||
Hamburguesa MEX de Polo con chipotle, patacas e ensalada | |||
Entrecot de Boi con Patacas e Ensalada | |||
POSTRES | |||
Sopa de Chocolate Branco | |||
Tarta de Crema de Queixo e Cenoura | |||
Espuma de Ferrero Rocher | |||
Tarta de Tiramisú | |||
Brownie de Chocolate Temperado (con Sopa de Chocolate Branco e Barquillo de Galleta. So fin de semana) | |||